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食品糟渣生物转化蛋白质饲料研究被引量：9

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摘要食品糟渣生物转化蛋白质饲料研究山东烟台大学孙祖莉刘玉田随着畜牧业的发展，微生物菌体蛋白日益受到人们的重视。如何很好地利用工业生产中的下脚料，经微生物发酵，在得到一定数量的各种水解酸类、维生素的同时，又可大大提高发酵物料中的蛋白含量，本试验为此做了一点...

作者孙祖莉刘玉田

机构地区山东烟台大学

出处《饲料工业》北大核心 1997年第8期9-10,共2页 Feed Industry

关键词饲料食品糟渣生物转化蛋白质饲料

分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]

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饲料工业

1997年第8期

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