酒店服务质量问题研究——以杭州第一世界大酒店为例被引量：15

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摘要文章从酒店服务质量的理论背景展开,对酒店服务质量的内涵和优质服务质量对酒店的作用进行了阐述;通过对杭州第一世界大酒店的营业数据以及顾客满意度分析,指出酒店在服务质量方面存在着包括酒店的环境、规模布局、产品以及服务水平等主要问题;最后对酒店服务质量问题产生的原因从酒店硬件、员工服务意识、培训、质量监控以及管理者管理意识等方面进行了分析。

作者康芬马玉倩

机构地区湖北经济学院

出处《生产力研究》 2012年第10期213-215,253,共4页 Productivity Research

关键词杭州第一世界大酒店服务质量问题

分类号 F719.2 [经济管理—产业经济]

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