期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
复合微滤膜在白酒降度除浊、改进品质中的应用研究
被引量：
10
Application study on improving guality and Lowering alcohol content of Baijiu with compound micro - filter diaphragm
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
应用国内新研制的活性炭复合微滤膜 ,对白酒进行了降度除浊、改进品质的试验。该膜能有效滤除白酒因降度而产生的白色浑浊物 ,有效去除或减少酒的苦味、辛辣味及杂味 ,处理后的酒酒质稳定 ,无水味 ,口感醇和 。
作者
朱剑宏
何俊
周骑斌
蒙昌智
机构地区
成都大学轻化工系
四川省食品协会
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2001年第3期63-65,共3页
Liquor Making
关键词
复合微波膜
白酒
降度除浊
改进品质
应用研究
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
1
参考文献
8
共引文献
18
同被引文献
147
引证文献
10
二级引证文献
73
参考文献
8
1
闫桂甫,许肖伟.
白酒沉淀初探[J]
.中国酿造,1996,15(2):34-35.
被引量：1
2
夏先明 蒙昌智 等.复合微滤膜在全兴低度白酒中的应用（内部资料）[M].,1999..
3
谢仁智,汪秀英.
酒类专用活性炭作用机理的探讨[J]
.酿酒,1995,22(4):16-18.
被引量：10
4
白莉军 柯有钧.SX－865高效澄清剂在低度白酒中的应用[J].酿酒科技,1988,(4):16-20.
5
孙前聚,顾玉亭,田以清,任鹿海.
塔式吸附法处理低度白酒工艺的研究[J]
.酿酒,1992,19(2):24-26.
被引量：1
6
周恒刚.
活性炭在酿酒上的应用[J]
.酿酒,1995,22(6):4-9.
被引量：3
7
李祥林,李建东.
白酒除浊新技术——白酒净化器的应用及机理初探[J]
.酿酒,1993,20(6):24-26.
被引量：7
8
刘兴照.
α─Al_2O_3陶瓷膜在低度白酒生产中的应用[J]
.食品科学,1998,19(2):25-27.
被引量：5
二级参考文献
1
1
刘明.
膜与膜技术研究现状及应用[J]
.食品工业科技,1996,17(1):30-34.
被引量：7
共引文献
18
1
彭全生.
酒类专用炭在清香型低度麸曲白酒中的应用研究[J]
.山西食品工业,1996(2):32-33.
2
殷瑞清,杨瑞.
低质白酒品质提高的研究进展[J]
.四川食品与发酵,2007,43(2):9-13.
3
殷瑞清,杨瑞.
低质白酒品质提高的研究进展[J]
.酿酒,2007,34(3):46-49.
被引量：1
4
郭善辉,刘春风,蒋蕴珍,姚专,诸葛健.
陶瓷微滤膜及其在食品与发酵行业中的应用[J]
.食品与发酵工业,2008,34(3):96-100.
被引量：6
5
李芳,孙艳玲,池泽玲,刘建新,曹明菊.
低度白酒除浊的研究进展[J]
.中国酿造,2008,27(5):5-7.
被引量：16
6
钱国友.
新型营养型地王白酒的开发及研制[J]
.酿酒科技,2009(12):77-80.
7
杨克勤,钱国友,张瑞杰.
酒类专用炭在新型白酒中的应用探讨[J]
.酿酒科技,1999(1):81-82.
8
赵世辉,钱国友.
浅谈汪洋酒炭对地王酒的陈化作用[J]
.酿酒科技,1999(4):76-77.
被引量：1
9
杨静,刘心悦,薛彦辉,武金华,赵建根.
用膨润土做吸附剂去除低度白酒中混浊物的研究[J]
.山东矿业学院学报,1999,18(3):107-109.
10
左蕾蕾,郭艳,曾里,曾凡骏.
低度白酒除浊技术研究进展[J]
.酿酒,2011,38(3):15-18.
被引量：13
同被引文献
147
1
刘晓华,沈毅文.
低温低度白酒浑浊的原因及处理[J]
.酿酒科技,2004(4):43-44.
被引量：6
2
王心成.
活性炭及其应用[J]
.酿酒科技,2004(4):99-100.
被引量：15
3
张杰,褚良银,陈文梅.
膜分离技术在废水处理中的应用[J]
.过滤与分离,2004,14(3):8-11.
被引量：17
4
罗惠波.
膜过滤技术在白酒除浊中的应用研究[J]
.酿酒,2004,31(5):38-40.
被引量：25
5
赵眉飞,满瑞林.
超滤膜分离研究[J]
.贵州化工,2004,29(5):3-7.
被引量：10
6
丁前胜.
红曲菌在白酒生产中的应用[J]
.酿酒,2004,31(6):20-21.
被引量：8
7
李祥林,李建东.
白酒除浊新技术——白酒净化器的应用及机理初探[J]
.酿酒,1993,20(6):24-26.
被引量：7
8
李祥林.
白酒“后处理”技术装备的现状与选择[J]
.酿酒科技,2005(1):54-56.
被引量：4
9
王亚卿,李杰妹,赵仁兴.
多种超滤膜和纳滤膜在土霉素提取中的性能比较[J]
.中国抗生素杂志,2005,30(1):45-47.
被引量：6
10
韩少卿,叶骥,薛强,彭奇均.
超滤和纳滤膜分离技术提取螺旋霉素[J]
.中国抗生素杂志,2005,30(1):52-55.
被引量：15
引证文献
10
1
殷瑞清,杨瑞.
低质白酒品质提高的研究进展[J]
.四川食品与发酵,2007,43(2):9-13.
2
殷瑞清,杨瑞.
低质白酒品质提高的研究进展[J]
.酿酒,2007,34(3):46-49.
被引量：1
3
黄建城,黄永光,刘建华,高玉琼,廖川,丁丽娜.
膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用[J]
.酿酒科技,2007(6):95-97.
被引量：6
4
王志斌,杨宗伟,邢晓林,高朝祥,褚良银,陈文梅.
膜分离技术应用的研究进展[J]
.过滤与分离,2008,18(2):19-23.
被引量：39
5
江鹏,黄建城,黄永光,丁丽娜,廖川.
膜分离技术在酿酒产业中的应用[J]
.酿酒科技,2008(6):76-78.
被引量：2
6
江景泉,张惟广.
膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用[J]
.中国酿造,2009,28(5):18-20.
被引量：7
7
曹恒霞,姜海凤,唐礼升,彭文博,张宏.
膜技术在酒类生产中的应用[J]
.酿酒科技,2011(6):83-85.
被引量：8
8
杨钧淇,黄肖容.
有机-无机复合膜的制备与应用进展[J]
.现代化工,2017,37(3):50-52.
9
蒋智,廖学品,张明文,赵金松.
高分子过滤片孔径大小对低档白酒香味组分过滤研究[J]
.酿酒科技,2019(1):52-55.
被引量：2
10
蒋智,赵金松,孙跃,张明文,李丹,胡雪.
高分子微孔膜过滤厚度对浓香型白酒风味的影响[J]
.食品与发酵工业,2020,46(13):140-145.
被引量：10
二级引证文献
73
1
李干禄,程磊,袁建锋,万红贵.
纳滤膜处理核苷酸生产中的碱盐废水[J]
.化工环保,2010,30(3):230-233.
被引量：6
2
张超,张杨,郭敏,潘国元,张德鹏,刘轶群.
界面聚合法制备复合纳滤膜的缺陷及其改性研究进展[J]
.化工进展,2012,31(S2):167-171.
被引量：5
3
陈琦,吕浩,张业勇.
不锈钢微滤膜在5′-核苷酸生产过程中的应用[J]
.化学与生物工程,2009,26(3):53-57.
被引量：1
4
江景泉,张惟广.
膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用[J]
.中国酿造,2009,28(5):18-20.
被引量：7
5
丁剑秋,刘杰,杨芳芳,陈桐,高建国.
膜分离技术在我国传统酿酒生产上的应用[J]
.酿酒科技,2009(10):68-69.
被引量：1
6
王占伟,邵国青,陈笑娟.
动物抗血清制品的安全性探讨及相关技术概述[J]
.江苏农业科学,2009,37(6):3-6.
7
李迎凯,肖冬光,郭学武.
低度白酒贮存过程中酯含量下降影响因素探讨[J]
.中国酿造,2010,29(7):96-99.
被引量：9
8
徐明,冯文英,林乔元,张勇,苏振华.
杨木P-RC APMP制浆废液的超滤膜浓缩技术[J]
.中国造纸,2010,29(7):11-14.
被引量：8
9
孙静.
低度姜酒浑浊的特点及解决方法探讨[J]
.中国酿造,2011,30(3):21-23.
被引量：4
10
王龙德,崔鹏,路绪旺,佟玲,姚路路.
超滤膜分离提纯苦楝素[J]
.山东大学学报（工学版）,2011,41(3):154-159.
被引量：2
1
张磊,李凯.
降低白酒除浊中活性炭的使用量[J]
.酿酒科技,2009(3):72-73.
被引量：5
2
王衍,杨强,童国强.
汪洋酒类专用炭在清香型小曲酒中的应用[J]
.酿酒科技,2001(1):87-88.
3
左蕾蕾,郭艳,曾里,曾凡骏.
低度白酒除浊技术研究进展[J]
.酿酒,2011,38(3):15-18.
被引量：13
4
赖登燡,夏先明,蒙昌智,方刚,马治良.
复合微滤膜在全兴低度白酒中的应用研究[J]
.酿酒,2001,28(4):36-38.
被引量：14
5
白卫东,赵文红,赵振东.
低度酒中浑浊物的分析[J]
.仲恺农业技术学院学报,1994,7(1):28-31.
被引量：2
6
陈学林.
植入乌龙茶初制工艺改进夏秋名特绿茶品质的研究[J]
.农产品加工（下）,2009(5):31-32.
被引量：1
7
周秀琴.
提高和稳定酒类质量的吸附剂[J]
.杭州食品科技,2000(4):29-31.
8
宋莲军,刘传云,张建威.
高油玉米的综合开发[J]
.中国油脂,2004,29(9):9-12.
被引量：4
9
包海泉,李莎莎,杨雪婷,郭军.
呼和浩特市休闲和传统乳制品糊精掺入量检测调查[J]
.中国食物与营养,2013,19(12):7-9.
被引量：2
10
宋瑞滨.
浓香型低度白酒在贮存期酒质稳定的研究[J]
.酿酒科技,2004(6):53-54.
被引量：6
酿酒
2001年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
