栖土曲霉中性蛋白酶的研究被引量：3

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摘要栖土曲霉(Aspergillus terricola)3.942经~60Co-v射线诱变处理,得到抗克念菌素变异株NK71,并对其培养条件进行了优化,使产酶提高了76%。用单宁酸沉淀法提取此酶,并用DEAESephadex离子交换层析法进一步纯化。纯化酶的最适反应温度40—50℃,最适pH7,在pH5—7.5、低于40℃时稳定。

作者吴弘胡学智

机构地区上海市工业微生物研究所

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第6期333-336,共4页 Microbiology China

关键词栖土曲霉中性蛋白酶

分类号 TQ925.2 [轻工技术与工程—发酵工程]

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