摘要
目的：同时测定食品中阿斯巴甜、阿力甜两种甜味剂。方法：采用高效液相色谱法等度洗脱。使用Symmetry C18色谱柱，以甲醇＋水（43＋57）为流动相，二极管阵列检测器在208nm处进行检测。结果：该方法的最低检出量分别为阿斯巴甜4．0ng、阿力甜3．0ng，标准曲线线性良好，相关系数大于0．9997，回收率在90．5％-98．4％之间，相对标准偏差小于2．75％。结论：该法简洁、快速且灵敏度高。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2006年第9期1069-1070,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
