摘要
观察存在于小麦赤霉病麦中的单端孢霉烯族毒素之一—脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)对中国仓鼠肺纤维(CHL)细胞的致染色体畸变,及对姐妹染色单体互换的作用发现,经0.05～0.4ug/ml 的 DON 处理,CHL 细胞姐妹染色单体互换率不增加(p>0.05).CHL 细胞与浓度为0.1～0.6ug/ml 的 DON 接触48h(加 Sq)与对照组比较,出现了染色体畸变率显著增加(p<0.05,p<0.01),且有剂量—反应关系(r=0.994.p<0.005),但不加 Sq 时,DON 无此活性。DON 对50%CHL 细胞致死浓度为0.1～1ug/ml。10ug/ml-DON 可使全部 CHL 细胞死亡。DON 可延长细胞的分裂周期。呈剂量—反应关系(r=0.991,p<0.01),DON 经代谢活化后表现对哺乳类动物细胞致染色体畸变性,提示 DON 可能有潜在的致突变性。
出处
《中国食品卫生杂志》
1992年第2期40-43,共4页
Chinese Journal of Food Hygiene
