醋糟栽培侧耳高产技术要点被引量：2

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摘要据有关资料报道,山西酿醋工业的下脚料醋糟,年聚积量达数十万吨至百万吨。这些废料长年废弃堆积,因极易霉变致使有害霉菌孢子漫天飞扬,而严重污染环境,同时也限制了酿醋业本身的健康发展。为此,我们进行了醋糟栽培侧耳的研究,试验于1989年开始,1991年10月18日通过鉴定。形成了一套高产栽培技术,现将技术要点介绍如下:

作者张福元武淑贤姚满生

机构地区山西农业大学

出处《食用菌》北大核心 1992年第4期25-25,共1页 Edible Fungi

关键词侧耳高产栽培醋糟

分类号 S646.190.4 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

1992年第4期

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