菌糠饲料资源的开发利用被引量：32

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摘要菌糠是指食用菌生产中在采收菇(耳)后留下的废培养料。近十年来,随着代料栽培食用菌的发展加之饲料资源的缺乏,人们对菌糠饲料化的试验、研究不断深入。据1986年我国菌糠资源的完全统计资料,以粪草为主要栽培原料的蘑菇、草菇年产量近30万吨,所得废料超过百万吨,但这种菌糠腐生质多。

作者陈永生平英华

机构地区农业部南京农机化所

出处《食用菌》北大核心 1991年第4期41-42,共2页 Edible Fungi

关键词菌糠饲料资源开发

分类号 S816.46 [农业科学—饲料科学]

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