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菌糠发酵饲料的研究
被引量：
51
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摘要
菌糠是指收获了食用菌后的基质废料。作者对以醋糟和棉籽壳为基质的菌糠废料 ,分别加入多种饲料酵母进行固体发酵 ,对所制取的菌糠发酵饲料进行对比分析 ,结果表明 :不同基质的菌糠发酵饲料的粗蛋白质含量均高于2 0 % ,可作为禽畜功能型饲料予以开发利用。
作者
李志香
蔡元丽
机构地区
山东教育学院生物系
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
2003年第5期8-9,共2页
China Animal Husbandry & Veterinary Medicine
关键词
菌糠发酵饲料
固体发酵
功能型饲料
开发利用
醋糟
棉籽壳
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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