我国特殊营养研究的近况和展望被引量：5

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摘要从环境、饮食营养与机体的关系出发,特殊营养主要研究特殊环境、特种作业人员的营养问题。特殊营养研究的兴起,是国民经济和国防建设的需要,也是现代环境科学、医学科学和营养学发展的结果。近年来,我国特殊营养研究日益受到重视,并得到了较快的发展。主要表现在以下几个方面:

作者于志深

机构地区中国营养学会特殊营养专业组

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第4期368-371,共4页 Acta Nutrimenta Sinica

关键词特殊营养研究中国

同被引文献34

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营养学报

1991年第4期

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