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广西某肝癌高发区食物及饮用水中二甲基亚硝胺的调查被引量：4

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摘要亚硝胺被认为是人类恶性肿瘤的一类重要的致癌物质。为了探讨广西某肝癌高发区的食物及饮用水中的二甲基亚硝胺(NDMA)的含量和分布,我们在该肝癌高发区采集了122份食物和14份饮用水,经化学方法提取和纯化,用高压液相色谱仪(HPLC)检测NDMA的含量,现将结果报告如下:

作者涂文升刘宗河黎远冬黎丹戎秦冰冰陶立新杨寅中阮萃才黄中史

机构地区广西肿瘤防治研究所广西医学院广西扶绥肝癌研究所

出处《广西医学》 CAS 1995年第2期174-174,F003,共2页 Guangxi Medical Journal

关键词广西肝癌肝癌高发区食物饮水二甲基亚硝胺

分类号 R73－31 [医药卫生—肿瘤] R735.701 [医药卫生—肿瘤]

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1995年第2期

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