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几种山楂果的加工技术

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摘要山植又称红果,山里红,果实呈圆球形,果皮紫色,味酸甜可口,是长期以来人们所青睐的一种果品,又是家庭小食品加工主要原料。现将几种山植果简易制作方法介绍如下:

作者华民

出处《吉林农业》 2001年第8期29-29,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词山楂果加工技术山楂糖葫芦山楂糖金糕山楂果丹皮

分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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吉林农业

2001年第8期

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