期刊文献+

醇溶蛋白及其在饲料行业中的应用 被引量:4

原文传递
导出
摘要 随着目前饲料市场上大宗饲料的价格波动,人们越来越重视将含有高蛋白源的食品加工副产品作为替代原料,然后大家在关注其高蛋白的同时,也要重视其中一类重要的蛋白——醇溶蛋白。重点阐述含有大量醇溶蛋白的几种非常规饲料,简单介绍醇溶蛋白的一些物理和化学特性,并针对其特性寻找合适的酶制剂,提高饲料利用率。
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第1期4-5,共2页 Feed Research
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献28

共引文献50

同被引文献33

引证文献4

二级引证文献53

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部