摘要
综述猴头菌(Hericium erinaceus)小分子活性成分的研究进展,旨在为这类物质的进一步开发利用提供参考。
Advances in research on low molecular weight bioactive components of Hericium erinaceus have been reviewed to provide a source of reference for the further development and utilization of these components.
出处
《食用菌学报》
北大核心
2012年第1期79-91,共13页
Acta Edulis Fungi
基金
国家基础研究重大研究计划(973)(编号:2012CB721102)
国家自然科学基金(编号:30830002)
香港中文大学李嘉诚健康科学研究所基金(编号:7103506)
上海科技兴农重点攻关项目[编号:沪农科攻字(2009)第2-2号]的部分研究内容~~
关键词
猴头菌
小分子物质
含芳香环化合物
吡喃酮化合物
甾醇化合物
生物活性
Hericium erinaceus
low molecular weight bioactive component
aromatic compound
erinacines
erinapyrones
sterols
biological activity
