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生物技术在饮料工业生产中的应用 被引量:1

生物技术在饮料工业生产中的应用
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摘要 本文论述了生物技术在饮料生产与加工中的应用,探讨了应用生物技术改善饮料的色、香、味以及提高其营养价值的具体措施。 This paper discuss the using of biotechnology in producing and processing of drinking. And the methods to use the biotechnology to modify the co lour,taste and nutrition of drinking.
作者 赵晓峰
出处 《现代营销(下)》 2012年第1期176-177,共2页 Marketing Management Review
关键词 生物技术 饮料 应用 Biotechnology Drinking application
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