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改性铁系脱氧剂A型的研制 被引量:4

Study of Type A of Disoxidant of Changeable Powder Iron
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摘要 脱氧剂包装是继真空包装和充气包装之后的一种新的包装方法。它既可彻底去除产品内的溶解氧,又可及时除掉加工和贮存中缓慢渗入的氧。由于除氧的彻底性和不污染内存食品,在食品领域应用广泛。日本和美国等在这领域研究较早,并有脱氧剂系列产品问世。而我国成型的脱氧剂... Abstract Composition,disoxidation capacity and dynamic properties of Type A have been studied. The compositions (a) and (b) are combined equally.Disoxidation capacity is 50.625ml/g. Disoxidation rate is increasing with temperature,but the effect of humidity upon the rate is little.
机构地区 北京农学院
出处 《中国包装》 1999年第3期100-101,共2页 China Packaging
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献1

  • 1徐中,张宗信,陈丽蓉.除氧剂的研制及其在食品保藏上的应用[J]食品科学,1986(03).

共引文献8

同被引文献17

引证文献4

二级引证文献26

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