甲醛法检验淀粉中蛋白质含量
-
1李必运.甲醛法测定粮食粗蛋白质[J].陕西农业科学,1991,37(3):34-34.
-
2王瑞新,许桂芳.甲醛法测粗蛋白质[J].粮食与油脂,1989(3):56-58. 被引量：1
-
3王志民.甲醛法检验淀粉中蛋白质含量[J].淀粉与淀粉糖,1994(2):41-43.
-
4黄晓东.甲醛法测定酱油中氨基氮含量的简化[J].中国调味品,1997(12):23-23. 被引量：2
-
5李华.酱油中氨基氮和铵盐含量的检测[J].内蒙古质量技术监督,2001(6):25-26. 被引量：2
-
6骆丽,李国才.浅谈对甲醛法成曲酶活力测定的一点看法[J].中国酿造,1996,15(3):33-33.
-
7阮富升.铵盐对甲醛法测定酱油氨基氮含量的影响[J].中国调味品,1999,24(8):27-28. 被引量：6
-
8金鸿峰.用甲醛法测定酱油中氨基酸态氮时不稳定因素的探讨——有关甲醛问题的初步探讨[J].中国酿造,1989,8(5):26-30. 被引量：2
-
9蔡锦萍,胡明方.测定酱油中的氨基氮时终点确定方法的研究[J].西南师范大学学报（自然科学版）,1991,16(3):345-348.
-
10马美范.酱油中氨基氮含量测定中的方法探讨[J].中国调味品,1994,19(1):23-24. 被引量：3
;
