荧光光谱法测定环糊精包络物的形成常数被引量：21

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摘要环糊精(Cyclodextrin,简写为CD)是由淀粉经酶促水解而形成的一种筒形低聚葡萄糖,单体间以α-1,4糖甙键相联。常见的有α-,β-和γ-CD三种。

作者江云宝黄贤智陈国珍

机构地区厦门大学化学系

出处《化学通报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第9期46-49,60,共5页 Chemistry

关键词环糊精包络物形成常数

分类号 O636.12 [理学—高分子化学]

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