饲料非淀粉多糖抗营养机理的研究进展被引量：8

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摘要对植物性饲料原料中非淀粉多糖(Non-starch polysaccharides,NSPs)的组成、分类、化学结构及在常见饲料中的分布和含量进行了分析总结,同时分析研究了NSP在动物消化道中的抗营养机理及对其他营养素的影响,提出了降低NSP抗营养作用的方法,讨论了存在的问题和对策。

作者张变英王芳上官明军张红岗刘燕萍

机构地区山西省农科院畜牧兽医研究所

出处《畜禽业》 2006年第9期12-15,共4页 Livestock and Poultry Industry

关键词非淀粉多糖粘度食糜流通速度

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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