摘要
本文报告了高活力胰酶的简易制备方法。本法用稀醇提取,加适量保护剂与激活剂,将酶原激活,获高活力胰酶。按干品计算,每克胰酶粉的酶活力平均含胰蛋白酶为281,000个单位、胰淀粉酶为37,400个单位、胰脂肪酶为18,300个单位;炽烧残渣为4.59％;干燥失重为3.97％;收率为10.47％;脂肪含量小于20毫克。本法工艺简单、稳定、生产周期短、易推广。
出处
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
1993年第3期11-13,共3页
Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics
