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L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化 被引量:9

Breeding of L-Glutamine Hyper-Producer and Optimization of Its Fermentation
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摘要 采用嗜乙酰乙酸棒杆菌(Corynebacteriumacetoacidophilum)ATCC13870为出发菌株,经亚硝基胍、硫酸二乙脂和60Co诱变处理,定向选育出一株L 谷氨酰胺产生菌G21 8.在适宜的条件下积累L 谷氨酰胺,平均质量浓度为32.5g/L,最大时可达36.7g/L,谷氨酸产量较少. Original strain Corynebacterium acetoacidophilum ATCC13870 was mutated by NET, DES and ^(60)Co. As a result of a strain named G21-8,producing Glutamine was obtained. Under optimum condition , G21-8 was able to accumulate an average of 32.5 g/L, and the highest of 36.7g/L of L-Glutamine.
作者 杨梅 张伟国
出处 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2004年第2期82-85,共4页 Journal of Wuxi University of Light Industry
关键词 L-谷氨酰胺生产菌 诱变 育种 发酵条件 谷氨酸 直接发酵法 L- glutamine mutation breeding fermentation
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