摘要
在西双版纳辣木叶粉营养成分分析的基础上,根据其营养丰富,特别是富含钙、钾、铁、镁、维生素A、维生素C、维生素E的特点,讨论其特殊的营养价值和保健价值,展现辣木食品开发的广阔前景。
It is discussed that the especial nutritional and health care value of drumstick tree leaf with rich calcium,potassium, iron,magnesium,vataminA,vataminC,vataminE, according to the analyse of nutritional component.The amplitudeexploiture foreground of moringa foodstuff is exhibit .
出处
《热带农业科技》
2004年第1期4-7,29,共5页
Tropical Agricultural Science & Technology
