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低糖果脯的起源、现状及加工前景 被引量:13

The orgin,present conditions and processing prospect of low sugar preserved fruit
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作者 郭淼
出处 《江苏调味副食品》 2004年第2期30-31,共2页 Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
  • 相关文献

参考文献7

二级参考文献17

  • 1高海生,祝恒信.低糖果脯加工中的技术问题[J].农村实用工程技术(温室园艺),1996(1):24-24. 被引量:4
  • 2陈学平.果品加工[M].农业出版社,1986..
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  • 4李树君,1991年
  • 5团体著者,福建省轻纺工业统计年报,1991年,170页
  • 6任露泉,试验优化技术,1988年
  • 7李剑清,食品工业科技,1987年,1期,13页
  • 8孙励,中国果品研究,1985年,3期,15页
  • 9团体著者,回归分析方法,1974年
  • 10李建良,食品工业,1994年,1期

共引文献69

同被引文献110

引证文献13

二级引证文献69

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