同被引文献22
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2张秀鲁,陈霄,吴昕,陆世荣,马永伟.发酵法生产高含量γ—亚麻酸油脂的研究[J].中国粮油学报,1993,8(2):24-29. 被引量:7
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3钟辉,张峻,邢来君.微生物发酵法生产γ-亚麻酸的研究进展[J].微生物学通报,1994,21(4):237-239. 被引量:34
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5蔡静平.粮油食品微生物学[M].北京:中国轻工业出版社,2003..
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6建仙.功能性食品:第二卷[M].北京:中国轻工业出版社,1999..
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引证文献4
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二级引证文献87
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2颜治,陈晶.微生物油脂及其开发利用研究进展[J].粮油加工与食品机械,2004(3):43-44. 被引量:18
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3吴苏喜.微生物油脂的开发应用前景[J].湖南食品,1998(5):10-11. 被引量:5
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8蒲海燕,贺稚非,刘春芬,王英.微生物功能性油脂研究概况[J].粮食与油脂,2003,16(11):12-14. 被引量:36
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9王海军,杨恒星,王迪,陈树林,贾士儒,李德茂.2种色谱柱对脂肪酸分离效果的对比[J].食品科技,2015,40(6):322-328. 被引量:4
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