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玉米秸秆栽培双孢菇发酵工艺的初步研究 被引量:3

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摘要 双孢菇,简称蘑菇,是典型的伞状菌,其子实体呈伞形,由肉质的菌盖、菌褶、菌环、菌柄及状索菌丝组成,整个子实体表面洁白、光滑,菌褶着生在菌盖的反面,呈片状,初期呈现粉红色,成熟时为深咖啡色。在每片菌褶的两侧着生许多担子及担孢子。
出处 《当代生态农业》 2003年第1期12-14,共3页 Contemporary Eco-Agri Culture
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