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食品添加剂溴酸钾的毒性研究 被引量：1

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摘要 研究表明,食品添加剂溴酸钾对昆明种小鼠的LD50为1.58g/kg,LD50 95%可信限为1.22～2.05g/kg,属低毒。溴酸钾在昆明种小鼠体内的蓄积系数K>5.0,呈弱蓄积,且有耐受性。当剂量达到0.198g/kg时,溴酸钾能引起昆明种小鼠骨髓多染性红细胞微核形成率的增加,且存在剂量—反应关系,实验有重现性。
作者 李书香
机构地区 拱北卫生检疫局
出处 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 1996年第1期21-23,共3页 Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine
关键词 食品添加剂 溴酸钾 毒性 耐受性 微核率 小鼠
分类号 R99 [医药卫生—毒理学] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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参考文献1

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同被引文献6

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引证文献1

中国国境卫生检疫杂志
1996年 第1期

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