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鲜人参与红参无机元素的比较研究 被引量:3

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摘要 红参(Ginseng Radix Rubra)为鲜人参(Panax ginseng C.A.Meyer)经蒸制加工而成,其皂甙、氨基酸等成分因受蒸气冲刷均有不同程度的损失,为能更准确地反映红参在加工过程中无机元素含量变化,我们比较了取材于同产地的鲜人参与红参的无机元素含量,为进一步完善加工红参工艺提供理论依据。
出处 《贵阳医学院学报》 CAS 1992年第2期145-146,共2页 Journal of Guiyang Medical College
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