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灵芝深层发酵液的分离纯化与应用 被引量:2

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摘要 利用深层发酵技术,从灵芝发酵液中提取并纯化其中的有效成份,并介绍发酵技术生产的发酵液在食品与医药领域的应用,开发新型保健食品饮料和新型药品。
作者 梁峙 嵇春华
出处 《山西食品工业》 2000年第4期24-27,共4页
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