同被引文献29
-
1章一平,张国平.植酸在草莓贮藏保鲜中的应用[J].食品科学,1993,14(5):53-57. 被引量:32
-
2高海生.食用香料植物及其开发利用[J].世界农业,1993(5):23-26. 被引量:9
-
3唐本琏,杨军艳,杨定国,李广茹,严曰仁,王永安.壳聚糖衍生物──N,O-羧甲基化壳聚糖在猕猴桃保藏中的初步应用[J].食品与发酵工业,1994,20(4):31-35. 被引量:11
-
4陈安和,孙敏,李坤培.几丁质对草莓的保鲜作用研究[J].西南农业大学学报(自然科学版),1994,16(4):333-335. 被引量:36
-
5高海生.国外鲜樱桃的保藏[J].中国林副特产,1994(1):47-48. 被引量:4
-
6黄向红,陈曼云.壳聚糖膜保鲜四季柚的效果研究[J].四川果树,1995,23(4):12-13. 被引量:22
-
7陈宁生,叶舒娅.壳聚糖对保鲜果蔬收获的研究[J].安徽农业科学,1996,24(2):190-192. 被引量:12
-
8宋晓岗,陈敏,吴雅红,陈灿标.几种中草药及其复合保鲜纸对鸭梨保鲜效果的研究[J].食品科学,1996,17(2):67-69. 被引量:23
-
9郑学勤,宫明波,位绍文,江志训,王福兴.壳聚糖衍生物对蔬菜的保鲜研究[J].北方园艺,1996(4):45-46. 被引量:5
-
10郑学勤,宫明波,位绍文,江志训,王福兴.壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果[J].中国果树,1996(2):16-19. 被引量:31
二级引证文献47
-
1严赞开.生姜提取物的抑菌试验[J].中国食品添加剂,2005,16(1):74-76. 被引量:56
-
2宁维颖,邵秀芝.马齿苋的营养及其食品的开发[J].食品研究与开发,2005,26(2):84-86. 被引量:3
-
3段双全,次仁.高山韭作为藏族食品添加剂的研究初探[J].西藏科技,2007(8):27-29. 被引量:4
-
4郭德建,仲小青,汪程远,陈舜宏,余海虎.五种常用香料的抗氧化活性研究[J].食品科学,2007,28(12):454-457. 被引量:7
-
5周红,李疆,刘袁,张晓丽,王芳.不同提取条件对生姜提取物抑菌效果的影响[J].四川食品与发酵,2008,44(2):60-62. 被引量:13
-
6庞启华,严萍,赵翾,赵树进.基于matK基因序列的高良姜及其混淆品的鉴定(英文)[J].陕西科技大学学报(自然科学版),2008,26(4):11-15. 被引量:3
-
7李凤梅,周庆新,李文香,王成荣,吕建华.丁香提取液与壳聚糖复合对草莓保鲜效果的影响[J].青岛农业大学学报(自然科学版),2008,25(4):298-300. 被引量:31
-
8张喜春,江小明,方俊杰,林小婷,李洁琼.粤东地区香料植物资源研究[J].中国食物与营养,2009,15(3):16-19. 被引量:5
-
9赵文红,钱敏,刘晓艳,白卫东,余湘筠.肉桂油抑菌效果研究[J].食品工业科技,2009,30(7):103-104. 被引量:20
-
10李银塔,位正鹏,王哲恩.生姜提取物在肉类保鲜中的应用研究[J].肉类工业,2009(11):26-27. 被引量:6
-
1高海生.几种天然果蔬保鲜剂的应用[J].适用技术与发展,1992(6):5-6.
-
2天然果蔬保鲜剂的制取及应用[J].农民致富之友,2002(9):15-15.
-
3熊谱成.介绍几种天然果蔬保鲜剂[J].专业户,1993(8):26-27.
-
4高海生.介绍几种天然果蔬保鲜剂[J].世界农业,1990(4):44-45. 被引量:4
-
5高海生.国外天然果蔬保鲜剂的应用[J].应用科技,1998,25(7):15-16.
-
6孙书静.国外天然果蔬保鲜剂的应用[J].农村科技开发,2002(9):21-21. 被引量:1
-
7孙书静.国外天然果蔬保鲜剂的应用[J].中国保健食品,2014,0(8):6-7.
-
8闵婷,郑梦林,高梦哲,易阳,王宏勋.不同包装方式下莲藕皮节水提物对鲜切莲藕抑菌效果研究[J].武汉轻工大学学报,2016,35(1):10-12.
-
9高海生.天然果蔬保鲜剂的研究与应用[J].全国食品添加剂通讯,1991(1):33-36. 被引量:1
-
10杜传来,王佳红,郁志芳.天然果蔬保鲜剂的研究与应用[J].食品工业科技,2004,25(5):135-138. 被引量:33
;