西瓜罐头胖听原因分析
-
1魏庆云.西瓜罐头制品的生产技术[J].食品工业,1990(2):11-14.
-
2罗贵伦.250克芦笋罐头胖听原因及防止措施[J].四川食品工业科技,1994,13(3):34-35.
-
3王申建,张萍.对乳酸饮料胖听,变质的调查分析及改进意见[J].中国食品信息,1992(5):13-15.
-
4柏桂英.糖水西瓜罐头的研制[J].食品科学,1994,15(8):42-43.
-
5水果罐头中添加剂仍是大问题[J].监督与选择,2004(4).
-
6王强.保鲜剂对沙棘饮料胖听的控制效果[J].企业技术开发,1991,9(10):8-10.
-
7王强.添加保鲜剂控制沙棘饮料胖听的试验[J].沙棘,1992,5(2):34-37.
-
8西瓜系列制品加工技术[J].农林科学实验,1994(5):48-48.
-
9西瓜罐头生产工艺[J].企业技术开发,1994,12(8):9-9.
-
10滕树莉.罐头食品变质原因剖析[J].贵州畜牧兽医,2002,26(5):23-23.
;
