罐头食品变质原因剖析
出处
《贵州畜牧兽医》
2002年第5期23-23,共1页
Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
-
1郑逸如,陈克业.蘑菇罐头产生硫化氢原因剖析[J].中国食用菌,1992,11(5):38-39.
-
2黎佑东.常见酱油不合格原因剖析[J].中国调味品,1990(10):13-14. 被引量:1
-
3唐玉明,李永寿.大曲观感异常及其原因剖析[J].水稻高梁科技,1995(1):36-38.
-
4罗贵伦.250克芦笋罐头胖听原因及防止措施[J].四川食品工业科技,1994,13(3):34-35.
-
5王申建,张萍.对乳酸饮料胖听,变质的调查分析及改进意见[J].中国食品信息,1992(5):13-15.
-
6秀峰.国茶品牌缺乏原因剖析[J].中国茶叶加工,2005(1):1-1.
-
7徐可东.鱼香肠弹性色泽异常原因剖析[J].食品科学,1992,13(9):55-56.
-
8水果罐头中添加剂仍是大问题[J].监督与选择,2004(4).
-
9王强.保鲜剂对沙棘饮料胖听的控制效果[J].企业技术开发,1991,9(10):8-10.
-
10王强.添加保鲜剂控制沙棘饮料胖听的试验[J].沙棘,1992,5(2):34-37.
;