对乳酸饮料胖听,变质的调查分析及改进意见
-
1罗贵伦.250克芦笋罐头胖听原因及防止措施[J].四川食品工业科技,1994,13(3):34-35.
-
2水果罐头中添加剂仍是大问题[J].监督与选择,2004(4).
-
3王强.保鲜剂对沙棘饮料胖听的控制效果[J].企业技术开发,1991,9(10):8-10.
-
4王强.添加保鲜剂控制沙棘饮料胖听的试验[J].沙棘,1992,5(2):34-37.
-
5李桂玉,许秀峰.影响速冻水饺冻裂因素分析及改进措施[J].食品科技,2004,29(3):46-47. 被引量:40
-
6盛益民,胡跃福.谷维素捕集过程分析及改进[J].中国油脂,1995,20(1):60-61. 被引量:1
-
7王绍树,李和平.西瓜罐头胖听原因分析[J].武汉食品科技,1991(2):37-38.
-
8李志壮.烤鱼片干燥工艺分析及改进[J].水产科学,1991,10(1):29-31.
-
9滕树莉.罐头食品变质原因剖析[J].贵州畜牧兽医,2002,26(5):23-23.
-
10沈向红,程苏云.对肉、鱼类罐头商业无菌检验的探讨[J].食品科学,1996,17(9):54-55. 被引量:1
;