出处
《茶叶通讯》
2001年第3期25-27,共3页
Journal of Tea Communication
同被引文献23
-
1严俊,林刚.测色技术在茶叶色泽及品质评价中的应用研究（一）表色系的选择[J].茶业通报,1995,17(1):7-9. 被引量：39
-
2严俊,林刚.测色技术在茶叶色泽及品质评价中的应用研究──（二）茶叶色泽的测定[J].茶业通报,1995,17(2):1-3. 被引量：36
-
3刘玉芳,林朝赐,杨春,谭少波,林国轩.台茶12号适制性试验研究[J].广西农学报,2007,22(3):22-24. 被引量：6
-
4GB/T 23776-2009.茶叶感官审评方法[S].
-
5王欣荣.宁乡沩山毛尖茶.茶叶通讯,1998,38:58-58.
-
6李洁,齐桂年.利用计算机量化茶鲜叶色泽及其嫩度方法的初步研究[J].福建茶叶,2007,30(3):3-4. 被引量：7
-
7安徽农学院.制茶学[M].第二版.北京:农业出版社.1993.217-223.
-
8湖南农学院.茶叶审评与检验[M].第二版.北京:农业出版社,1992.66.
-
9陈岱卉,叶乃兴,邹长如.茶树品种的适制性与茶叶品质[J].福建茶叶,2008(1):2-5. 被引量：107
-
10郑红发,张亚莲,常硕其,黄雪钦,傅海平,刘红艳.沩山毛尖加工工艺改进研究[J].茶叶通讯,2008,35(1):10-13. 被引量：5
引证文献3
-
1郑红发,张亚莲,常硕其,黄雪钦,傅海平,刘红艳.沩山毛尖加工工艺改进研究[J].茶叶通讯,2008,35(1):10-13. 被引量：5
-
2蒋洵,张亚莲,李赛君,黄仲先.沩山毛尖发展的现状与对策[J].湖南农业科学,2011(1):110-112. 被引量：3
-
3陈昌辉,邓小丽,张跃华,张超云,陈书谦.蒙顶黄芽新工艺条件下品种适制性研究[J].湖北农业科学,2013,52(18):4403-4406. 被引量：17
二级引证文献21
-
1杨家干,蒋颖,邓燕莉,王伦兴,刘玉倩.六大茶类工艺创新及品质变化影响[J].贵茶,2022(1):6-12. 被引量：2
-
2刘晓,齐桂年,胥伟.黄茶品质形成机理研究进展[J].福建茶叶,2009,32(4):2-4. 被引量：12
-
3蒋洵,张亚莲,李赛君,黄仲先.沩山毛尖发展的现状与对策[J].湖南农业科学,2011(1):110-112. 被引量：3
-
4杨涵雨,周跃斌.黄茶品质影响因素及加工技术研究进展[J].茶叶通讯,2013,40(2):20-23. 被引量：18
-
5滑金杰,江用文,袁海波,尹军峰,钟维标,余书平,谢前途.闷黄过程中黄茶生化成分变化及其影响因子研究进展[J].茶叶科学,2015,35(3):203-208. 被引量：56
-
6刘晓,王云,张厅,唐晓波,王小萍,马伟伟.闷堆和摊放对黄茶品质及生化成分的影响[J].山西农业科学,2015,43(7):823-827. 被引量：11
-
7李伟,齐桂年,刘晓,杨瑞,邹瑶,陈盛相.蒙顶黄芽加工过程感官品质及化学成分变化的研究[J].食品工业科技,2015,36(16):95-99. 被引量：13
-
8岳翠男,王治会,毛世红,李小嫄,童华荣.不同闷黄时间的黄茶干茶色泽与汤色综合评价模型构建[J].食品工业科技,2016,37(21):130-134. 被引量：7
-
9滑金杰,尹军峰,袁海波,江用文,汪芳,陈根生.温州黄汤闷堆和闷烘工艺[J].江苏农业科学,2017,45(2):173-177. 被引量：10
-
10王治会,童华荣,岳翠男,李小嫄,马超龙,陆昌琪.黄茶闷黄过程中主要化学成分变化的动力学模型[J].现代食品科技,2017,33(2):107-114. 被引量：15
-
1胡耀武,孙楚良.沩山毛尖[J].湖南农业,2002(11):21-21. 被引量：1
-
2朱旗,毛清黎,杨伟丽,冉丽群.沩山毛尖——湖南的独特黄茶[J].中国茶叶,2003,25(5):40-40. 被引量：7
-
3郑红发,张亚莲,常硕其,黄雪钦,傅海平,刘红艳.沩山毛尖加工工艺改进研究[J].茶叶通讯,2008,35(1):10-13. 被引量：5
-
4蒋洵,张亚莲,李赛君,黄仲先.沩山毛尖发展的现状与对策[J].湖南农业科学,2011(1):110-112. 被引量：3
-
5刘富知.加大开发沩山茶的力度是一项战略决策[J].茶叶通讯,2003,30(1):41-44. 被引量：1
-
6陈玲,周跃斌,王准.闷黄对黄茶品质形成的影响研究[J].茶叶通讯,2012,39(2):8-11. 被引量：31
-
7王欣荣.宁乡沩山毛尖茶[J].茶叶通讯,1992(2):38-38.
-
8王俊林.找寻身边遗失好茶——黄茶[J].中国食品,2011(16):74-75. 被引量：2
-
9苏洪生.黄茶:犹如菊花身披黄金甲——茶色茶香茶故事系列散文之十[J].贵州茶叶,2015,43(4):55-56.
-
10王华夫,刘仲华,游小清,李名君.几种烟熏茶的香气组成[J].茶叶科学,1991,11(1):51-58. 被引量：4
;
