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微生物脂肪酶的固定化及其在非水相催化中的应用研究
被引量：
9
The immobilization of microbial lipase and its application to the enzymatic reactions in non-aqueous media
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摘要
论述了应用于非水相酶催化反应的脂肪酶的固定化方法 ,载体与溶剂对固定化脂肪酶活力的影响 ,以及非水相中固定化脂肪酶催化反应的形式。
作者
徐岩
李建波
机构地区
无锡轻工大学生物工程学院
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期46-48,共3页
Industrial Microbiology
基金
教育部高等学校骨干教师资助计划项目
江苏省科委应用基础项目!(BJ990 3 7)
生物反应器工程国家重点实验室开发课题!部分资助。
关键词
非水相酶
微环境
酶活性
微生物脂肪酶
固定化
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
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