期刊文献+

HACCP在发酵酢辣椒生产中的应用 被引量:13

在线阅读 下载PDF
导出
摘要 文中探讨了危害分析与关键控制占 (HACCP)质量管理系统在发酵酢辣椒生产中的应用。
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 2000年第6期32-34,共3页 China Brewing
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献2

共引文献17

同被引文献113

引证文献13

二级引证文献53

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部