纤维素酶对动物生产的促进作用被引量：3

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摘要纤维素酶是由绿色木霉和黑曲霉等微生物产生的多酶复合物,它不仅含有纤维素酶,而且还含有半纤维素酶、囊胶酶、淀粉酶和酸性蛋白酶等。因而,纤维素酶一方面促进纤维素降解为葡萄糖及其它一些低聚糖营养物质,另一方面可提高粗蛋白质、粗脂肪和矿物质的消化吸收率,对动物的生产起促进作用。一、纤维素酶与草食动物的生产性能纤维素酶对草食动物的促生产作用。

作者尹清强陈侠甫王景林

机构地区解放军兽医大学研究所

出处《当代畜牧》 1991年第2期34-34,共1页 Contemporary Animal Husbandry

关键词动物饲养纤维素酶

分类号 S816.79 [农业科学—饲料科学]

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