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固态纤维素酶曲的制备被引量：9

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摘要在3.54m^3体积的制曲机中,进行了以蔗髓纤维为基质,用康氏木霉(Trichoderma koningii)P_2,菌株制备纤维素酶曲及其最适参数的研究。稳定试验结果表明,P_2菌株的CMC酶活可达2000 mg/g·30 min,FP酶活10 IU/g·min。

作者刘淑华鲁新洁张发群

机构地区中国科学院成都生物研究所

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期151-153,共3页 Microbiology China

关键词康氏木霉纤维素酶蔗髓

分类号 TQ925.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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微生物学通报

1992年第3期

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