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兰陵美酒非生物性浑浊成因及预防对策 被引量:1

Formation of the Non-biological Hazy Matters in Lanling Meijiu and Prevention Method
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摘要 介绍兰陵美酒非生物性浑浊形成原因 。 The reasons of forming the non-biological hazy matters in Lanling Meijiu were described and the prevention methods were suggested in this paper.
出处 《酿酒科技》 2000年第5期64-65,共2页 Liquor-Making Science & Technology
关键词 黄酒 兰陵美酒 非生物性浑浊 成因 预防 yellow rice wine Lanling Meijiu non-biological hazy matter reasons of formation prevention method
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