广州市自云区消毒餐（饮）具洗涤剂残留分析被引量：1

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摘要目的了解我区餐（饮）具中洗涤剂烷基（苯）磺酸钠残留的基本情况。方法对本区21家餐具消毒企业生产的消毒餐具进行随机抽样，检测烷基（苯）磺酸钠含量。结果检测样品365份，合格率达100％。结论本区餐（饮）具洗涤剂残留量总体情况良好，但匙和筷的烷基（苯）磺酸钠残留量比其他三类高出3-8倍．应加强消毒企业的生产管理和卫生监督管理。

作者罗海英

机构地区广州市白云区疾病预防控制中心

出处《医学信息》 2012年第7期511-511,共1页 Journal of Medical Information

关键词烷基(苯)磺酸钠洗涤剂餐(饮)具

分类号 R118 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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