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餐饮具集中消毒企业卫生监督管理现状及对策

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摘要餐饮具集中消毒企业具有省时省力、价格低廉、消毒效果可靠等集约化消毒的优点，被餐饮企业广泛采用。但是随着媒体对某些餐饮具集中消毒企业现状的曝光，给这个起步较晚却市场火爆的行业蒙上了一层阴影。

作者曹海霞

机构地区山东大学卫生局卫生监督所

出处《山东卫生》 2012年第12期40-40,共1页

关键词消毒企业卫生监督管理餐饮具价格低廉消毒效果餐饮企业集约化

分类号 R187.4 [医药卫生—流行病学]

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山东卫生

2012年第12期

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