固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用被引量：2

The Application of Immobilized Glucoamylase in Crystalline Glucose Production

下载PDF

导出

摘要结晶糖分蜜所得母液经固定化糖化酶处理后再去结晶,可以获得较高的结晶糖得率。 The productivity of crystalline glucose can be raised, and the problem of the raffinate's whereabouts can be solved, if the raffinate is treated with immobilized glucoamylase.

作者柴宝华

机构地区连云港LG化工有限公司技术部

出处《淮海工学院学报（自然科学版）》 CAS 2000年第1期62-64,共3页 Journal of Huaihai Institute of Technology:Natural Sciences Edition

关键词固定化糖化酶结晶糖母液制备工艺路线 immobilized glucoamylase crystalline glucose raffinate

分类号 TS244.4 [轻工技术与工程—制糖工程] TS245.4 [轻工技术与工程—制糖工程]

引文网络
相关文献

同被引文献20

1管汉成,严自正.黑曲霉突变株分解生淀粉的葡萄糖淀粉酶的提纯及其…[J].生物化学与生物物理学报,1993,25(5):453-460. 被引量：9
2方善康,周凤臻.黑曲霉S4生淀粉糖化酶的分离纯化及其特性[J].微生物学报,1993,33(2):108-114. 被引量：12
3李俊刚,方善康.激光诱变黑曲霉原生质体选育高酶活生淀粉糖化菌的研究[J].微生物学通报,1993,20(4):213-215. 被引量：15
4唐国敏,龚辉,钟丽蝉,杨开宇.黑曲霉糖化酶在酿酒酵母中的表达和分泌[J].生物工程学报,1994,10(3):213-217. 被引量：11
5唐国敏,杨开宇.黑曲霉糖化酶基因在酿酒酵母基因组中的整合及其在整合子中的稳定表达[J].生物工程学报,1995,11(4):321-324. 被引量：6
6李冰洁.黑曲霉变异株SP－56在糖化酶生产工业中的应用[J].微生物学杂志,1995,15(1):16-20. 被引量：5
7钟丽婵,乔殿华,唐国敏,杨开宇.黑曲霉糖化酶高产和低产菌株糖化酶基因调控区的克隆及其分析比较[J].微生物学报,1996,36(3):181-186. 被引量：11
8唐国敏,汤文剑,钟丽婵,杨开宇.黑曲霉糖化酶基因启动子区的克隆及其功能测定[J].生物工程学报,1996,12(2):171-176. 被引量：3
9杨依军,李多川,沈崇尧.葡萄糖淀粉酶研究进展[J].微生物学通报,1996,23(5):312-315. 被引量：10
10李俊刚,方善康.生淀粉糖化菌NL-3的发酵条件[J].西南师范大学学报（自然科学版）,1998,23(1):92-96. 被引量：7

引证文献2

1孙继民,魏宝阳,陈曜芸,高国赋.高产糖化酶菌株的筛选与诱变育种[J].激光生物学报,2008,17(6):802-806. 被引量：3
2武金霞,王沛,李晓明.糖化酶的研究进展及趋势[J].自然杂志,2003,25(3):161-163. 被引量：32

二级引证文献35

1刘辉,何太波,赵国淼,张永昌,张俊奇,王小艳,李凡,佟毅.一种功能型酵母菌的构建及功能验证[J].当代化工,2020(8):1703-1706. 被引量：2
2孙常雁,李德海,孙莉洁.传统酿造酱及酱油中酶系的作用[J].中国食品添加剂,2009,20(3):164-169. 被引量：41
3刘春生,贺建华,李俊波.膨化、酶处理陈化早籼糙米对早期断奶仔猪生产性能和消化道内碳水化合物消化酶的影响[J].饲料工业,2005,26(11):16-21. 被引量：2
4张春宇,张苓花,王克菲,永田進一,王运吉.ECTOINE对糖化酶在逆环境下的保护作用[J].中国酿造,2006,25(6):17-19. 被引量：3
5张秀媛,袁永俊,何扩.糖化酶的研究概况[J].食品研究与开发,2006,27(9):163-166. 被引量：37
6张贺迎,武金霞.微波诱变选育耐热糖化酶菌株[J].酿酒科技,2007(4):37-39. 被引量：3
7王红英,钱斯日古楞,李凤娟,吴思.磁性聚乙烯醇微球固定化α-淀粉酶的研究[J].食品工业科技,2007,28(3):69-71. 被引量：7
8钱斯日古楞,任舒燕,王红英.磁性聚乙烯醇微球固定化β-淀粉酶的研究[J].食品与发酵工业,2008,34(5):110-113. 被引量：1
9马歌丽,魏泉增,张志刚.分光光度法测定大曲糖化酶活力探讨[J].中国酿造,2008,27(9):69-71. 被引量：17
10武金霞,殷鹏,高洁,张贺迎.黑曲霉突变株9-1-D糖化酶糖化淀粉条件研究[J].中国酿造,2009,28(1):62-63. 被引量：1

1刘幸,李夏兰,陈惠端.固定化糖化酶和萄葡糖生产[J].福建化工,1993(3):21-24.
2柴宝华.浅论养晶在结晶糖生产中的作用[J].淀粉与淀粉糖,2001(1):30-31. 被引量：1
3林雯雯,王风艳,王兴国,刘元法.蔗糖形态对氢化棕榈仁油/可可脂混合体系结晶性质的影响[J].中国油脂,2012,37(6):40-43. 被引量：5
4王家东,贾淑丽,王荣荣,侯红萍.固定化糖化酶-酵母菌连续发酵生高粱粉酿酒的研究[J].食品工业,2014,35(8):160-163. 被引量：1
5食用彩色结晶糖生产技术[J].中国科技信息,2004(9):61-61.
6王家东,姜子明,曹彬,毕韬韬,侯红萍.固定化糖化酶的研究[J].中国调味品,2006,31(3):14-16. 被引量：11
7屠用利.甜味剂、稳定剂与冰淇淋中冰的再结晶[J].食品工业,1998(1):13-15. 被引量：6
8如何提高结晶葡萄糖总收率[J].淀粉与淀粉糖,2010(4):42-42.
9李桂江,周仕学,吕英海.蒙脱石固定化α-淀粉酶和糖化酶的研究[J].食品科技,2011,36(5):54-58. 被引量：1
10杨瑞金,潘允鸿,王文生,闻方.化学法分离果糖和葡萄糖[J].冷饮与速冻食品工业,1997,3(3):28-31. 被引量：7

淮海工学院学报（自然科学版）

2000年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用被引量：2

同被引文献20

引证文献2

二级引证文献35

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用 被引量：2

同被引文献20

引证文献2

二级引证文献35

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用被引量：2