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氨基酸的工业生产被引量：12

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摘要 1 世界氨基酸产量 1996年谷氨酸(主要谷氨酸钠)100万t,DL蛋氨酸35万t,赖氨酸盐酸盐25万t,共165万t,为1990年产量的148％。1990年与1996年世界氨基酸与日本氨基酸产量对比,单位[t]见本刊1998年第3期及本期“国际市场的氨基酸产业发展动态”

作者冯容保

机构地区上海工业微生物研究所

出处《发酵科技通讯》 CAS 2000年第1期11-14,共4页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词氨基酸工业生产发展动态

分类号 TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

2000年第1期

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