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硫氰酸钾络合比色法测定生血铁口服液中的铁
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1
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摘要
测定食品中的铁通常采用邻菲罗琳、磺基水杨酸比色法[1,2]和原子吸收法[3]。采用前二者时,一般需要对待测液进行中和,并且部分金属离子及消化中残留的高氯酸对邻菲罗琳显色时会产生干扰影响了测定结果的准确性。火焰及石墨炉原子吸收法测定虽然准确、快速,但均...
作者
付武胜
程娇英
李青
机构地区
福建省卫生防疫站
马尾区卫生防疫站
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
1999年第1期37-38,共2页
Strait Journal of Preventive Medicine
关键词
生血铁口服液
铁
硫氰酸钾络合
比色法
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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海峡预防医学杂志
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