金雀花营养成分分析被引量：9

Nutrition Ingredient Analysis of Caragana sinica

下载PDF

导出

摘要金雀花(Caragana sinica)又名锦鸡儿,豆科锦鸡儿属灌木,株高1～2 m,花冠黄色带红晕,花期3～5月,分布于华东、华南、西南、华北,生长于海拔1000m以下的山坡、谷地、灌木丛中,花可与鸡蛋炒食(1),民间有采食的习惯.作者于温州市亨哈食品公司基地采集金雀花花蕾(即食用部分)对其营养成分进行分析,旨在为开发新食用花卉资源提供科学依据.

作者张小玲薛庆中金川

机构地区温州市农业科学研究院生物技术研究所浙江大学农业与生物技术学院浙江省亚热带作物研究所

出处《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期504-504,共1页 Acta Horticulturae Sinica

关键词食用花卉金雀花营养成分

分类号 S68 [农业科学—观赏园艺]

引文网络
相关文献

参考文献3

1浙江植物志编辑委员会.浙江植物志第三卷.杭州:浙江科学技术出版社,1993.317
2洪亚辉,张永和,屠波,兰崎杰,胡超.不同品种的黄花菜鲜干花营养成分比较[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2003,29(6):503-505. 被引量：26
3中国预防科学院营养与食品卫生研究所.食物成分表.北京:人民卫生出版社,1991.66-68

二级参考文献10

1陈正行.粮食制品中磷比色分析方法的改进[J].中国粮油学报,1996,11(2):10-12. 被引量：1
2李盛仙.黄花菜──名花、美食、良药[J].四川烹饪,1998(12):43-43. 被引量：4
3付武胜,程娇英,李青.硫氰酸钾络合比色法测定生血铁口服液中的铁[J].海峡预防医学杂志,1999,5(1):37-38. 被引量：1
4陆媛媛,金爱武,吴礼栋,廖立洪,傅秋华.遂昌小忠冬笋品质资源状况调查与营养分析[J].浙江林业科技,1999,19(2):13-15. 被引量：3
5王凤芳.杏鲍菇中营养成分的分析测定[J].食品科学,2002,23(4):132-135. 被引量：118
6王文海.原子吸收光谱法在食品金属元素分析中的应用[J].内蒙古石油化工,2002,28(2):34-36. 被引量：10
7张巍,施强,田芳.浅谈粮食产品粗纤维检验方法及注意事项[J].质量天地,1999(4):23-23. 被引量：1
8林宏凤.椰子果皮的水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维的测定[J].琼州学院学报,2002,0(3):73-75. 被引量：16
9詹国庆,成凤桂.南蛇藤中9种金属元素含量的测定[J].中南民族大学学报（自然科学版）,2003,22(1):6-7. 被引量：8
10于桂兰,冯彩群,卢玉祺.EDTA滴定法和高锰酸钾滴定法测定加钙饮品中钙含量的方法比较[J].广东卫生防疫,1999,25(2):17-18. 被引量：11

共引文献25

1王云锋,赵丽晶,徐博,李小燕,余海惠,罗小琴,李治伟,张刚,李晶晶,沈楠.萱草花的营养成分和生物活性研究进展[J].吉林医药学院学报,2012,33(1):46-49. 被引量：7
2李登绚,李东波,胥国斌,曹刘英,李彩霞,周强.不同杀青方法对黄花菜营养成分的影响[J].中国蔬菜,2011(14):77-79. 被引量：9
3时新刚,张红侠,李赛钰,王晓.加杨雄花序营养成分分析[J].四川食品与发酵,2006,42(4):51-53. 被引量：1
4张杨珠,陈涛.湖南省主要黄花菜品种生长发育和养分吸收规律研究[J].作物研究,2008,22(2):95-100. 被引量：4
5刘清国,李梓民,周艳,杨双波,贺栋梁,谢文平.不同蒸煮条件对黄花菜中元素含量和抗氧化活性物质的影响[J].微量元素与健康研究,2008,25(4):31-33. 被引量：3
6徐文斌,王贤荣,石瑞,胡丹.两个丹桂品种营养成分分析[J].林业科技开发,2010,24(6):117-119. 被引量：5
7李晓,杨利民,王少江.不同采收期荚果蕨营养成分分析[J].林业科技,2011,36(3):29-31. 被引量：8
8韩志平,张春业,张海霞,陈志远.黄花菜和3种食用菌营养价值的研究[J].山西大同大学学报（自然科学版）,2013,29(5):63-65. 被引量：24
9郭向明,崔清亮,李斐,贠慧星.基于响应面的黄花菜冷冻干燥工艺参数优化[J].农机化研究,2013,35(12):120-124. 被引量：3
10徐小洲,冯敏,李峰,王亚静,张丽娟.黄花菜复合鸡肉饼的工业化、标准生产工艺[J].中国食品工业,2015,0(7):74-75. 被引量：1

同被引文献116

1林建丽,陈信旺.福建省木本蔬菜资源及开发利用前景[J].林业勘察设计,2007,27(2):58-61. 被引量：2
2施蛟,陈博,孙智华,胡昌奇.中间锦鸡儿黄酮类成分的研究[J].药学学报,2003,38(8):599-602. 被引量：47
3李洪文,尹艳琼,周晓波,秦荣,李春连,苏玉.云南特有野生蔬菜金雀花丰产栽培技术[J].中国野生植物资源,2008,27(4):63-64. 被引量：8
4王云云,张兴,孙力,高宇,石杰,宋淑敏.国内外食用花卉的研究进展[J].黑龙江科学,2010,1(5):46-49. 被引量：6
5王榆枫.《离骚》“夕餐秋菊之落英”之文学和生物学探讨[J].参花（上）,2013(11):150-152. 被引量：1
6孙智华,张甦,施蛟,胡昌奇.中间锦鸡儿中的倍半萜类化合物[J].有机化学,2004,24(7):806-810. 被引量：15
7周翠英,王珏伟,卞春峨.我国花卉食品的开发利用及展望[J].食品研究与开发,2004,25(4):16-18. 被引量：12
8樊建,桂明英,赵天瑞,朱正良.野生苦刺花食用价值研究[J].中国野生植物资源,2005,24(1):23-24. 被引量：13
9李莲芳,孟梦,温琼文,周云,冯弦,李乔安,胡琼梅,刘永刚,杨德军.云南热区的5种木本森林蔬菜及其培育技术[J].西部林业科学,2005,34(1):9-14. 被引量：22
10张礼萍,胡昌奇.金雀根化学成分的研究[J].中国药学杂志,1994,29(10):600-602. 被引量：11

引证文献9

1王俊儒,丁利,张义英,常朝阳,李宗伟.锦鸡儿属10种植物茎叶有效成分的系统预试[J].西北植物学报,2005,25(12):2549-2552. 被引量：4
2李智字,冒德寿,徐世娟,刘强,丁中涛.鹰爪豆净油挥发性成分的GC×GC／TOFMS分析[J].烟草科技,2012,45(9):51-57. 被引量：4
3陈家龙,朱建军,吴秀水,余宏傲.金雀花组织培养与快繁[J].浙江农林大学学报,2013,30(4):611-614. 被引量：4
4姚军,迪里木拉提.毛里明,武钰,薛海燕,程煜凤.微波消解-ICP-MS测定新疆哈药金雀花药材中20种微量元素[J].应用化工,2016,45(4):778-780. 被引量：3
5李自强,刘琴,张斌,李长科,刘峻蓉.低糖金雀花复合果酱的研制[J].农学学报,2016,6(4):76-79. 被引量：5
6武钰,李东雨,姚军,程煜凤.金雀花中3种黄酮成分的测定及其指纹图谱的建立[J].中成药,2016,38(10):2204-2208. 被引量：7
7任丽君,袁洁,王冰鑫,姚军.新疆哈药金雀花总黄酮提取物抗氧化及对α-葡萄糖苷酶抑制活性研究[J].海峡药学,2017,29(7):36-38. 被引量：3
8华梅,孟梦,付玉嫔,李云琴,周云,刘恒鹏.木本森林蔬菜金雀花花蕾中类黄酮及主要营养成分分析[J].西部林业科学,2024,53(1):33-39. 被引量：5
9向阳,张敏,李兆福.药食两用花卉“金雀花”[J].实用中医内科杂志,2024,38(1):3-5. 被引量：1

二级引证文献36

1宋萍,马欢,田娅.藏药鬼箭锦鸡儿化学成分及药理作用的研究进展[J].中国药物与临床,2009,9(12):1149-1151. 被引量：16
2张雄杰,盛晋华,赵怀平.柠条饲用转化技术研究进展及内蒙古柠条饲料产业前景[J].畜牧与饲料科学,2010,31(5):21-23. 被引量：11
3于克媛,衣慧静,窦延燕.柠条作为动物饲料利用的研究[J].中国饲料添加剂,2013(9):34-37. 被引量：1
4朱建军,陈家龙.金雀花扦插繁殖技术研究[J].北方园艺,2013(20):83-85. 被引量：2
5徐杨斌,王凯,朱瑞芝,李智宇,刘强.气相色谱/飞行时间质谱法分析乳香油中的挥发性成分[J].中国调味品,2014,39(9):116-120. 被引量：2
6徐杨斌,苏勇,者为,朱瑞芝,冒德寿,王凯.康酿克油中挥发性成分的气相色谱/飞行时间质谱法分析[J].热带作物学报,2015,36(9):1701-1706. 被引量：1
7陈家龙,朱建军,王伟.锦鸡儿花蕾营养成分分析及评价[J].温州科技职业学院学报,2014,6(2):20-22.
8李源栋,冒德寿,刘秀明,夏建军,者为,段焰青.GC/MS法结合保留指数分析布枯叶油中挥发性成分[J].食品工业,2016,37(2):161-164. 被引量：3
9李千惠,范俊俊,赵明明,张往祥,王改萍,宋元超.外源激素在金雀花扦插生根进程中的调节机制[J].中南林业科技大学学报,2017,37(10):54-60. 被引量：8
10迪里木拉提.毛里明,郭玉娟,程煜凤,任丽君,姚军.HPLC法测定新疆阿尔泰锦鸡儿根、茎、叶、花中3种黄酮类化合物的含量[J].新疆医科大学学报,2017,40(10):1346-1348. 被引量：3

1吴江.锦鸡儿的盆栽技术与开发利用[J].中国林副特产,2004(3):16-16. 被引量：1
2陈家龙,朱建军,吴秀水,余宏傲.金雀花组织培养与快繁[J].浙江农林大学学报,2013,30(4):611-614. 被引量：4
3王祥初.锦鸡儿鸡年报吉祥[J].园林,2005,22(2):48-48.
4邱权,李吉跃,王军辉,何茜,苏艳,马建伟,杜坤,潘昕.干旱胁迫下青藏高原4种灌木生物量和根系变化特征及抗旱性[J].西北林学院学报,2013,28(3):1-6. 被引量：21
5潘昕,李吉跃,王军辉,何茜,苏艳,马建伟,杜坤.干旱胁迫对青藏高原4种灌木生理指标的影响[J].林业科学研究,2013,26(3):352-358. 被引量：13
6曹恒,杨海龙,贺康宁,王伟伟,高二鹏,刘慧博,王冰洁.青海高寒区不同人工林配置下灌木种群的生态位研究[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2014,42(5):84-90. 被引量：8

园艺学报

2004年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

金雀花营养成分分析被引量：9

参考文献3

二级参考文献10

共引文献25

同被引文献116

引证文献9

二级引证文献36

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

金雀花营养成分分析 被引量：9

参考文献3

二级参考文献10

共引文献25

同被引文献116

引证文献9

二级引证文献36

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

金雀花营养成分分析被引量：9