黄花菜──名花、美食、良药被引量：4

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作者李盛仙

出处《四川烹饪》 1998年第12期43-43,共1页 Sichuan Cuisine

关键词金针菜药用价值营养价值烹调法

同被引文献27

1张杨珠,陈涛.湖南省主要黄花菜品种生长发育和养分吸收规律研究[J].作物研究,2008,22(2):95-100. 被引量：4
2袁翔.HACCP在脱水黄花菜生产中的应用[J].监督与选择,2009(3):82-83. 被引量：1
3张欣,李坤,马明,张惠.CO_2浓度对黄花菜MA贮藏效果的影响[J].食品与发酵工业,2010,36(5):183-186. 被引量：7
4洪亚辉,张永和,屠波,兰崎杰,胡超.不同品种的黄花菜鲜干花营养成分比较[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2003,29(6):503-505. 被引量：26

1王云锋,赵丽晶,徐博,李小燕,余海惠,罗小琴,李治伟,张刚,李晶晶,沈楠.萱草花的营养成分和生物活性研究进展[J].吉林医药学院学报,2012,33(1):46-49. 被引量：7
2李登绚,李东波,胥国斌,曹刘英,李彩霞,周强.不同杀青方法对黄花菜营养成分的影响[J].中国蔬菜,2011(14):77-79. 被引量：9
3张小玲,薛庆中,金川.金雀花营养成分分析[J].园艺学报,2004,31(4):504-504. 被引量：9
4时新刚,张红侠,李赛钰,王晓.加杨雄花序营养成分分析[J].四川食品与发酵,2006,42(4):51-53. 被引量：1
5张杨珠,陈涛.湖南省主要黄花菜品种生长发育和养分吸收规律研究[J].作物研究,2008,22(2):95-100. 被引量：4
6刘清国,李梓民,周艳,杨双波,贺栋梁,谢文平.不同蒸煮条件对黄花菜中元素含量和抗氧化活性物质的影响[J].微量元素与健康研究,2008,25(4):31-33. 被引量：3
7章玉华.黄花菜高产施肥技术[J].现代农业科技,2010(14):260-260. 被引量：1
8徐文斌,王贤荣,石瑞,胡丹.两个丹桂品种营养成分分析[J].林业科技开发,2010,24(6):117-119. 被引量：5
9李晓,杨利民,王少江.不同采收期荚果蕨营养成分分析[J].林业科技,2011,36(3):29-31. 被引量：8
10袁翔.HACCP在苦杏仁罐头生产中的应用[J].甘肃科技,2013,29(1):134-136.

四川烹饪

1998年第12期

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