摘要
螺旋藻属蓝藻门颤藻科螺旋藻属(Spir-ulina),是一种无分支、螺旋形丝状蓝藻(或蓝菌藻Cyanophyta)。人们常在碱性湖泊中找到它,有时甚至在pH值高达11的湖泊中找到它,而这么高的pH值能抑制绝大多数其它藻类和微生物的生长。螺旋藻富含蛋白质、维生素、矿物质,必需氨基酸和必需脂肪酸(例如γ-亚麻酸)的含量也很丰富。现在,人们对螺旋藻的兴趣不仅限于其丰富的营养价值,许多研究人员己经开展了关于螺旋藻潜在药用价值的研究。其内容涉及降低血液中的胆固醇含量、防癌抗癌、增强免疫功能、增加肠道乳酸菌群、降低重金属和药物的肾毒性以及放射防护等诸多方面。目前研究较多的是钝顶螺旋藻[Spirulina platensis(Notdst.)Geitl.]
出处
《中国海洋药物》
CAS
CSCD
1998年第4期26-29,共4页
Chinese Journal of Marine Drugs
