摘要
通过单因子试验和正交试验,对桑黄液体发酵菌丝体多糖提取方法进行研究,结果表明:热水提取法提取桑黄菌丝体多糖的最适料水比为1∶50,提取温度为70℃,浸提时间为2h,乙醇终浓度为80%,多糖得率为3.48%。
The result showsed that hot water method for extracting polysaccharide from fermentive Phellinus igniarius was appropriate by using single-factor experiment and orthogonal testing. Optimal conditions were：1：50 sample：water ratio,2 h lixiviation time,70℃ lixiviation temperature, and 80% final ethanol concentration, getting 3.48% polysaccharides.
出处
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期322-325,共4页
Journal of Shenyang Agricultural University
基金
辽宁省教育厅重点实验室专项(20070751)
关键词
桑黄
液体发酵
多糖提取
Phellinus igniarius
fermentation
polysaccharide extract
