姬松茸子实体水溶性多糖提取工艺的研究被引量：35

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摘要研究了从姬松茸子实体中提取水溶性多糖的工艺 ,通过单因子试验 ,确定水溶性多糖的提取工艺 ;正交试验进一步优化提取工艺 :即子实体粉碎 ,姬松茸干粉与水的比为 1∶2 0 ,在 85℃水浴中两次抽提 2 5h ,提取液用 75 % (终体积分数 )乙醇醇析 ,在此最佳提取工艺下 ,多糖得率为 13 37%。

作者沈爱英谷文英

机构地区苏州大学生物系无锡轻工大学

出处《中国食用菌》北大核心 2002年第1期15-17,共3页 Edible Fungi of China

关键词姬松茸子实体多糖提取工艺

分类号 R284 [医药卫生—中药学]

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