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机体钙营养与食物补钙
被引量：
5
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摘要
近年来，钙的营养功能及其对身体健康的影响日益受到重视，摄取适量钙是保证人体健康所必需的。
作者
杨桂苹
李庆天
机构地区
上海大学生命科学院生物医药研总中心
南京医科大学
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
1998年第1期43-45,共3页
Food Science and Technology
关键词
食物补钙
钙营养
食品营养学
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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