棉籽油安全性的研究被引量：2

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摘要本课题针对新疆棉籽油产量多,需要对棉籽油的棉酚含量和农药残留进行测定的现状,在新疆各地区食用油加工厂取有代表性的油样进行检测,通过紫外分光光度法和薄层层析法对油样的棉酚含量和农药残留进行测定,所测的油样中的棉酚含量和农药残留符合食用油卫生标准。

作者金永生

机构地区新疆阿克苏地区质量与计量检测所

出处《科技创新导报》 2008年第26期171-171,共1页 Science and Technology Innovation Herald

关键词棉籽油棉酚农药残留

分类号 X322 [环境科学与工程—环境工程]

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